Một số công dụng của từng loại đậu mà ít ai biết được, cụ thể như:
- Đậu đỏ: có chứa rất nhiều vitaminnhư: B1, B6, C, E, K… có tác dụng tăng cường thể lực, giúp cải thiện sức đề kháng. Ngoài ra, các chất xơ trong đậu đỏ có tác dụng thúc đẩy bài tiết các chất thừa ra khỏi cơ thể, có hiệu quả trong việc giảm cân.
- Đậu xanh: chứa các chất kháng viêm và mức cao vitamin B phức hợp, có công dụng tăng thêm sức khỏe các mạch máu. Đậu xanh còn là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan, chất này đi qua đường tiêu hóa, lấy đi những chất béo thừa và loại bỏ khỏi cơ thể trước khi hấp thụ, nhất là cholesterol.
- Đậu nành: chất dinh dưỡng có trong đậu có thể cải thiện bệnh tim mạch. Bên cạnh đó đậu nành rất giàu dinh dưỡng như: magie, canxi, kẽm…
- Đậu đen: chất xơ hòa tan trong đậu giúp ngăn ngừa sự gia tăng nhanh chóng lượng đường trong máu và sau bữa ăn. Theo đông y, đậu đen vị ngọt, tính bình, bổ thận, bổ gan, bổ huyết, trừ được phong nhiệt.
Với những giá trị dinh dưỡng dồi dào đó, nhằm giúp thực khách trải nghiệm các món ăn được chế biến từ đậu cũng như hiểu rõ hơn công dụng từng loại đậu, Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Metropole hứa hẹn sẽ mang đến hương vị tươi mới, thơm ngon tự nhiên và giá trị dinh dưỡng thông qua buffet chay với chủ đề “Đậu” trong tháng 7 âm lịch năm nay. Có thể nói, chưa bao giờ thế giới của những hạt đậu được biến hóa đa sắc như thế, với sự sáng tạo không giới hạn của các đầu bếp, những món ăn được chế biến với nhiều hương vị khác nhau, đủ để bạn không thấy nhàm chán.
Giữa cuộc sống bận rộn, hối hả, bước vào không gian ẩm thực chay tại Metropole sẽ gợi lại cho bạn một cảm xúc ngập tràn sự an nhiên và thanh tịnh, tận hưởng một không gian riêng ấm cúng và hơn hết là tự mình khám phá sự bình yên trong tâm hồn.
Buffet chay “Sài Gòn những món chay” được tổ chức tại Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Metropole với chủ đề thay đổi theo từng năm đã khiến thực khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Những món ăn chay được chế biến đa đạng hơn, cầu kì hơn và nhất là luôn đảm bảo được độ hấp dẫn, ngon miệng giúp cho “Sài Gòn những món chay” trở thành một thương hiệu thân thuộc với các thực khách yêu mến những món chay.
Chương trình “Sài Gòn những món chay” với chủ đề “Đậu” sẽ chính thức khai trương vào lúc 11h ngày thứ sáu 10/8/2018 (nhằm ngày 29/6 âm lịch) và kết thúc vào lúc 21h30 ngày thứ hai, 10/9/2018 (nhằm ngày 1/8 âm lịch) tại Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Metropole, Q.3, TP.HCM.
Buổi trưa: từ 11h đến 13h30
Buổi tối: từ 17h30 đến 21g
Giá vé: trưa: 230.000đ/vé; chiều: 290.000đ/vé. Trưa ngày rằm: 290.000đ/vé (trưa ngày 25/8/2018); tối ngày rằm: 320.000đ/vé (tối ngày 25/8/2018). Trẻ em (dưới 1,2m): 140.000đ/vé. Khi mua 10 vé trở lên, quý khách sẽ được tặng thêm 1 vé.
Điện thoại: ( 028) 3526.2288
Hotline: 0909.216.216
Email: sales@metropole.com.vn
